Kieliszki do wina

Kieliszki do wina czerwonego

Odpowiednio dobrany kieliszek do wina to nie tylko kwestia przestrzegania zasad savoir vivre’u. Każdy trunek wymaga innego kieliszka, by móc delektować się aromatem i smakiem napoju. W innym kieliszku będziemy serwować ciężkie czerwone wina, a w innym białe wino. Kształt kieliszka ma znaczenie. Ale wszystko po kolei. 

Kieliszek do wina czerwonego jest większy od kieliszków do białego i ma kształt tulipana. W degustacji wina najpierw oglądamy jego barwę przez szkło, później wąchamy, a następnie próbujemy smaku. Aby wydobyć szlachetny aromat wina czerwonego, które jest cięższe niż wino białe, powinniśmy podać je w kieliszku o szerokiej średnicy czaszy. Kieliszki do czerwonego wina posiadają szeroką czaszę. Dzięki temu, że kieliszek jest bardziej pękaty, większa powierzchnia wina ma styczność z powietrzem i wino "oddycha". Pękate stylowe kieliszki do wina czerwonego napełnia się zazwyczaj do 1/3 wysokości. Czyli zapełniamy kieliszek do miejsca, w którym jest najgrubszy. Duże kieliszki do wina to duża powierzchnia parowania, która umożliwia uwolnienie bogactwa aromatów trunku.  Kontakt wina z powietrzem powoduje, że smak wina jest jeszcze lepszy. Dlatego wino czerwone przed przelaniem do kieliszków poddajemy dekantacji, czyli napowietrzamy w specjalnym naczyniu lub karafce.

Kieliszki na wino białe i musujące - jakie lampki do wina wybrać?

Kieliszki do wina białego są mniejsze, z bardziej smukłą czaszą. Z czego wynika różnica? Białe wino jest delikatniejsze i nie potrzebuje aż tak intensywnego kontaktu z powietrzem, byśmy mogli poczuć pełnię jego aromatu. Nawet błędem będzie oferować gościom białe wino w zbyt dużym kieliszku. Jego aromat ulotni się zbyt szybko. Aby dłużej delektować się aromatem białego wina możecie, wybrać kieliszek z nieco zamkniętą czaszą, która utrzyma woń wina w naczyniu.

Kieliszki do szampana lub do wina musującego (prosecco) są wysokie, wąskie i smukłe, zwane flet. Mają długą, cienką nóżkę. Ich wąska konstrukcja pomaga zachować bąbelki i aromat szampana przez dłuższy czas. Ich elegancki design doskonale się prezentują na wystawnych przyjęciach. Kieliszki do wina musującego powinny być smukłe także, dlatego by jak najdłużej zatrzymać zimną temperaturę.

Lampki do wina a temperatura serwowanie wina

Wybierając zestaw kieliszków do wina, trzeba również zwrócić uwagę na konstrukcję nóżki. Jej długość powinna być wystarczająca, by móc utrzymać nóżkę w dłoni, bez dotykania czaszy kieliszka. Nasza dłoń podgrzewa wino. Dlatego trzymając wino za czasie kieliszka, będziemy zmieniali temperaturę wina. A temperatura serowania wina jest kluczowa i zależy od rodzaju wina. Dlatego wybór kieliszków będzie zależny od wina, które chcemy proponować naszym gościom.

Odpowiednie kieliszki do wina czerwonego nie mają za zadanie utrzymania niskiej temperatury, bo wino czerwone serwujemy w temperaturze zbliżonej do pokojowej, czyli 14-19 stopni.  Dlatego też czasza kieliszka do czerwonego wina jest szeroka i nie trzyma temperatury.  Kieliszki do białego wina wypełniamy trunkiem porządnie schłodzonym, od temperatury 7 do 12 stopni w zależności od gatunku wina (niższa dla win deserowych). Szampana i wina musujące podajemy w temperaturze ok 6-8 stopni C. 

Kieliszki do wina białego i czerwonego w sklep.weranda.pl

W naszym sklepie internetowym znajdziecie kryształowe kieliszki wykonane z najwyższej jakości szkła kryształowego w rodzimej huty z długoletnią tradycją. Kieliszki kryształowe Huta Julia charakteryzują się niezwykłą przezroczystością i są najwyższej jakości. Dlatego niezwykłą zaletą szkła kryształowego jest możliwość podziwiana koloru wina. Oprócz kieliszków i lampek do wina oferujemy kryształowe kieliszki do wódki, likierów i whisky. Wybierając kieliszki z kryształu, warto pamiętać, że nie można ich myć w zmywarce. Jeśli mycie ręcznie nie odpowiada Wam, wybierzcie inne, równie piękne kieliszki wykonane ze szkła zwykłego.

Francuska marka La Rochere oferuje komplety kieliszków w różnych kształtach. Ich flagową kolekcją jest linia Abeille z kolorowymi kieliszkami z wizerunkiem pszczoły. Oferujemy kieliszki tej marki w wielu wzorach i kształtach. Nadają się nie tylko do podawania wina, ale także mogą służyć jako kieliszki do wody, czy soku. Eleganckie kieliszki do wina La Rochere są produkowane od ponad 400 lat. Wzory marki nawiązują do historycznych, ale także w ofercie La Rochere można znaleźć nowoczesne kieliszki do wina, które będą pasowały do współczesnej zastawy stołowej i oprawy wnętrz. Sprawdź ofertę naszych kieliszków do wina na każdą okazję.